深圳御韻坊食品有限公司歷時(shí)八年研發(fā)的活性銀耳“御韻坊植物燕窩”，富含17種氨基酸、多種礦物質(zhì)，富含銀耳多糖、生物總黃酮和多種維生素，富含天然植物膠質(zhì)和較豐富的膳食纖維，營養(yǎng)比普通銀耳高出數(shù)倍，藥用價(jià)值和食療效果都很高，產(chǎn)品通過歐盟品質(zhì)認(rèn)證。
雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，且易被人體所吸收，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用；還有益五臟、補(bǔ)虛損、補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等效果。此外，雞肉中含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，也是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。 御韻坊植物燕窩燉雞制作方法：
主要原料：御韻坊植物燕窩4克（1小袋），生雞脯肉120克，雞蛋2個(gè)，雞湯1000克，精鹽6克，料酒15克，味精、水淀粉、胡椒面適量。
制作方法：將御韻坊植物燕窩溫水泡發(fā)15分鐘，雞脯肉剔去筋洗凈，切成柳葉形薄片，放入涼水內(nèi)泡一下?lián)瞥?，用雞蛋清漿拌，再把雞片在沸水中略氽一下(逐片下鍋)。燒開雞湯，加入調(diào)料，調(diào)好味，將御韻坊植物燕窩、雞片用熱湯先燙一下，撈入湯碗內(nèi)，用水淀粉勾成稀流芡后，隨即注入湯碗內(nèi)即成。
主要功效：具有補(bǔ)虛滋陰、潤肺養(yǎng)胃作用，適宜于咳喘氣短、心煩失眠、舌紅無苔的陰虛患者食用。如果您有以上癥狀，不妨食用御韻坊植物燕窩燉雞肉。
